TONKA – INDIVIDUEL

Biscuit moelleux chocolat, croustillant Gianduja, crémeux tonka, mousse au chocolat, chantilly tonka.

Disponible en entremet : https://lapatisserie-kg.com/produit/tonka-entremet/

Merci de nous contacter au 01 60 57 78 09 pour toute demande d’entremet de plus de 6 personnes concernant cette création.

Ingrédient : farine de blé, œuf, beurre, sucre, chocolat noir, noisettes, cassonade, poudre de noisette, chocolat lait, beurre de cacao, sel fin, feuillantine, sucre glace, crème 35%, gélatine, fève de tonka, trimoline, lait, mascarpone, beurre de cacao, glucose, fève de tonka