Description
SEIYA, évoque la « nuit de Noël » en japonais.
Pour: 5 personnes ou 9 personnes
Cette bûche se distingue par son élégance et sa finition parfaitement maîtrisée.
Composition :
Biscuit moelleux chocolat . Croustillant sobacha noisette . Mousse chocolat . Crèmeux sobacha . Glaçage miroir chocolat . Chantilly chocolat au lait
