L’A MASTERCLASS « TARTE CITRON »

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L'A MasterClass "TARTE CITRON" : Jeudi 21 MARS 2024 à 18H

Le Chef Kunihisa GOTO a le plaisir de vous faire partager son univers et vous ouvre les portes de son laboratoire de production, L’A Production KG.

Ces MasterClass seront animées par le Chef Pâtissier du restaurant L’AXEL, étoilé Michelin : Alexandre TROUVÉ.

Il vous accompagnera sur l’acquisition des gestes techniques des grands classiques de la pâtisserie française.

Véritable instant privilégié, vous pourrez poser toutes vos questions pour vous perfectionner.

Vous assisterez à la MASTERCLASS "Tarte citron", encadré par Alexandre Trouvé, notre chef pâtissier du restaurant L'Axel.

Informations générales

Date : Jeudi 21 MARS 2024 à 18H

Durée de la MASTERCLASS : 18H à 20H30 voir 21H selon les thèmes abordés
NOMBRE DE PARTICIPANTS : 10 personnes maximum
INSCRIPTIONS PAYANTES

LIEU: LABORATOIRE DE L'A PÂTISSERIE KG
ADRESSE : 93 rue Grande, à Fontainebleau 77300 (passer le porche jusqu'au fond de la cour).

(pas de connaissance pré-requise nécessaire pour suivre nos cours).
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Transports
Bus : Station "Place de L'Étape" ligne 1

(photo non contractuelle)

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