Description
COMMANDE À RÉCUPÉRER UNIQUEMENT LE 23 & 24 DÉCEMBRE AU LABORATOIRE DE PRODUCTION SITUÉ AU 93 RUE GRANDE 77300 FONTAINEBLEAU (passer le porche jusqu’au fond de la cour à gauche).
La bûche « Yuki », est une composition mettant en avant les épices de Noël.
Un croustillant spéculoos ainsi qu’un biscuit aux épices se mêlent à une mousse de nougat de Montélimar. L’orange est présente à la fois confite et en crémeux – mousse pour l’onctuosité.
Composition : croustillant spéculos, biscuit pain d’épices, crémeux orange et confit d’orange, mousse nougat de Montélimar.
Pour 6 personnes
